Käse und Bier passen hervorragend zusammen, einige behaupten sogar, Bier harmoniere besser mit Käse als der klassische Wein. Dass dies nicht nur Geschmacksfrage, sondern ganz objektive und wissenschaftlich zu begründende Wahrheit ist, beweist euch Biersommelier Steffen Bennewitz an diesem Abend. Teilnahme pro Person €49,- Anmeldung unter info@edlebiere.de oder 069-71671857 oder […]
Foodpairing
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Je wärmer das Wetter, desto leichter die Biere. Das bedeutet aber nicht, dass der Genuss dann auf Kosten des Aromas gehen muss. Ob spritzige Weizenbiere, Sauerbiere mit Frucht, klassische deutsche Stile wie Berliner Weiße oder Gose oder ein leichtes Pale Ale – es gibt einige Biere, die uns den Sommer […]